Preço do leite sobe pela terceira semana seguida no Sul do país
O litro do leite captado pelas indústrias no Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná registrou alta média de 4,2% em agosto, segundo levantamento do setor. É a terceira alta consecutiva, impulsionada pela redução da oferta no período de entressafra.
Produtores relatam custo mais alto de ração e baixa disponibilidade de pastagem — dois fatores que vêm pressionando o preço há semanas.
O que está pressionando o preço
Segundo especialistas consultados, três fatores explicam o movimento:
- Redução do volume ofertado na entressafra
- Custo mais alto de insumos como ração e suplementos
- Aumento da demanda por laticínios no varejo
Comparativo entre estados
| Estado | Preço médio (R$/L) | Variação no mês |
|---|---|---|
| Rio Grande do Sul | 2,84 | +4,1% |
| Santa Catarina | 2,91 | +2,1% |
| Paraná | 2,78 | +0,9% |
O que os produtores dizem
“A gente sabia que agosto ia ser mais apertado, mas a alta veio mais forte do que o esperado. Quem conseguiu se planejar melhor com estoque de silagem sentiu menos o impacto.”
Recomendação técnica
Cooperativas recomendam:
- Reforçar o planejamento de estoque de volumoso antes da entressafra
- Monitorar o preço de insumos semanalmente
- Buscar contratos futuros com a indústria compradora quando possível
Fonte
Dados consolidados a partir de boletins semanais publicados pelas cooperativas regionais e institutos de pesquisa do setor lácteo. Para mais contexto, veja o histórico de preços do leite no LeiteHub.
Separador logo abaixo (uma linha só com três traços vira o bloco Separador):
Um trecho de código de exemplo (bloco Pré-formatado), caso precise mostrar algo formatado:
Safra 2026
Média Sul: R$ 2,84/L
Variação: +4,2%